会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。

    通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。 

    一、会议茶歇服务品种：  

    1、饮品类：矿泉水、绿茶、红茶、奶茶、牛奶、果汁、咖啡、鸡尾酒  

    2、点心类：中西式糕点、甜品、饼干  

    3、水果类：时令水果、花式果盘  

    二、收费标准：  

    1、 20元/人标准：4款饮料、2款点心、2款水果 

    2、 25元/人标准：4款饮料、2款点心、2款水果 

    3、 30元/人标准：6款饮料、4款点心、4款水果 

    4、 35元/人标准：6款饮料、4款点心、4款水果 

    5、 40元/人标准：8款饮料、6款点心、6款水果 果盘 

    6、 45元/人标准：8款饮料、6款点心、6款水果 果盘 

    以上为参考组合，具体可根据客户需要另行商议，也可根据客户要求进行摆饰。