拉萨饭店，中央第二次西藏工作座谈会确定的援藏工程之一，西藏第一家涉外饭店。1985年投入使用，1985年隆冬任胡春华为人事部副经理。1986年秋，与假日集团合作经营。2012年由开元酒店集团接手管理。拉萨饭店下榻过数位国家元首，酝酿着神秘的拉萨四宝……
拉萨饭店饭店大厅
拉萨饭店地址：西藏拉萨市民族路1号[西藏-拉萨]交通：拉萨国际机场63公里，拉萨火车站25公里，拉萨市中心2公里。
详情：拉萨饭店(原拉萨假日酒店)位于海拔3，600米的圣地拉萨。它是西藏地区唯一一家具有国际水准的四星级旅游涉外饭店，毗邻著名的旅游景点罗布林卡(夏季公园)，乘车仅10分钟就可达到“圣城”中心一睹神奇壮观的布达拉宫。距离拉萨贡嘎机场95公里。
拉萨饭店1984年开工，1985年投入使用。图为拉萨饭店四季庭
座落在拉萨市区民族路和北京中路交汇处的拉萨饭店,是西藏第一家具有国际水准的三星级旅游涉外饭店。这座规模宏大的建筑物,是中央第二次西藏工作座谈会确定的43项援藏工程之一。工程于1984年4月开工,1985年7月竣工正式交付使用。
图为拉萨饭店行政复式套间
拉萨饭店由江苏省援建,江苏省建筑设计院设计,江苏省工业设备安装公司、江苏省南通市第四建筑安装公司承建,总投资9000多万元。这项工程共有22个单项工程,是43项工程中建筑物最多、规模最大、标准要求最高的工程。
图为拉萨饭店贵宾楼外景
负责施工的江苏省南通市第四建筑安装公司号称“中国建筑铁军”,只用100天,就拿下了拉萨饭店的主体工程,最快时5天起一层楼。他们建南京金陵饭店用了整整3年时间,而在这氧气含量只有南京三分之二多的拉萨,仅用了一年零一个月时间,就将拉萨饭店的“金钥匙”捧给了西藏人民。验收时,最高处为9层的拉萨饭店,从顶至地的垂直误差不到8毫米,被评为“全优工程”。
图为拉萨饭店总统套卧室
饭店占地面积70535平方米,房屋建筑面积62163平方米。饭店由东门厅、南北中3幢标准客房楼、2幢庭院式元首级客房楼、宴会大厅、室外游泳池和其它一些附属设施组成,拥有中、西、藏式高、中档客房458间,1100多个床位。每间客房除有呼唤系统、国内、国际长途电话、闭路电视、音响控制设备以及送暖风设施外,在客房内的床头、还安装了壁柜式供氧头,这在全国也是独一无二的。
拉萨饭店总统套客厅
在每间客房内装饰着精美的艺术品,有国画、油画、剪纸、绒布画、瓷板画、仿古绣、编织挂屏等20多个品种,是由南通市30多个部门和单位提供的。在大型公共场合张挂了多张壁挂,其中藏式接待厅的丝绸贴画《文成公主入藏图》是由南通市8位艺人花了3个月时间赶制出来的。为了搞好饭店内的绿化,南通市园林部门在饭店内移植了1790余株松树、28个品种的草花,培育了400多盆花(30多个品种),铺草皮15000平方米。据统计,整个饭店各类配套物品共有100多万件。当西藏的接收人员走进饭店,各种物品,大到家具、电视,小到牙签,都已准备得妥妥当当。
1985年：60后省委书记胡春华与拉萨饭店结缘
胡春华于2012年12月至今任中国共产党广东省委员会书记。1985年隆冬，组织上将胡春华调到拉萨饭店。这是一次临危受命，他被任命为人事部副经理。“从严治店”，他按照从南京金陵饭店学回来的管理思路，在自己的岗位上干开了。
饭店规定，员工进饭店不准穿钉铁掌的皮鞋。然而，散漫惯了的一些员工依然我行我素。受命解决“铁掌”问题的胡春华先是重申规定，但收效甚微。于是，他手执老虎钳，听到“铁掌”的“叮叮”声，毫不留情地叫住鞋主，翻过鞋底连敲带拔。数日之后，饭店里再也听不到“铁掌”声了。
从上至下的严格管理，使饭店迅速死而复生。胡春华因管理卓有成效被提升为饭店党委副书记兼人事部经理。他在雪域高原迈出了坚实的第一步。
1986年：拉萨饭店与假日集团合作经营
1986年5月,西藏旅游总公司同美国假日集团签定管理合同,共同管理饭店。这时拉萨饭店有了另外一个名字“拉萨假日酒店”。1997年改现名。
拉萨饭店曾是各国元首的下榻地
拉萨饭店成立十几年来,一些国家元首和知名人士曾在饭店下榻,成为拉萨饭店的荣耀。这其中有美国前总统卡特、德国总理科尔、尼泊尔国王比兰德拉、奥地利总理许塞尔和美国宗教代表团。饭店还曾荣幸地接待过江泽民总书记等。这些都为饭店赢得了良好的声誉。拉萨饭店曾连续两年被评为“全国百优星级饭店”,获得过“全国优秀星级饭店五十佳”光荣称号,被自治区授予“全区模范纳税户”和“自治区级企业纳税贡献大户第七名”等称号,为西藏的经济建设做出了贡献。
西藏和平解放60周年庆典在西藏拉萨隆重举行
集团建筑设计总院文兵院长、李存东副院长、技术质量部姚刚副主任、现场设计代表顾建英等陪同回访考察。
2012年拉萨饭店由开元酒店集团接手管理
图为开元拉萨饭店外景。酒店建筑设计荣获国家“鲁班奖”。饭店庭院开阔、植被葱郁，是开元酒店集团在雪域高原诞生的第一家开元酒店，也是目前拉萨占地面积最大的唯一一家五星级园林式酒店。
西藏名胜古迹众多，布达拉宫是西藏现存最大、最完整的古堡群建筑。寺庙、经幡、唐卡独显民族特色，更有藏族民居向您展示别样风土人情，美不胜收。作为西藏自治区首府的拉萨，是世界上海拔最高的城市之一。拉萨风景别致，主要旅游景点有哲蚌寺、色拉寺、小昭寺、宗角禄康、藏王陵、楚布寺、拉萨清真寺、曲贡遗址、药王山、直贡噶举派寺庙群等，相对而言，5-9月份气候温暖而湿润，是拉萨最好的旅游时节。
拉萨四宝
酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉，被称为西藏饮食的“四宝”，还有青稞酒和各式奶制品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。西藏提炼酥油的方法很简单，将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离，之后，把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋，冷却之后便成了酥油。酥油有很高的营养价值，有许多种吃法，但主要的是用于制作酥油茶。
图为西藏风光
糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞(属大麦类，有白色和紫黑色两种)晒干炒熟，磨成细面，这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单，食用时，将糌粑放入碗中，再放少许的酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。
图为西藏风光
藏式的进餐非常考究。主客各自坐在自己的厚垫上，前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等。主食有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果等。
图为西藏风光
藏餐的口味讲究清淡，平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了餐饮文化返朴归真的生活情调。西藏各地城镇都有许多各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计大都注意体现民族特色。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，都体现了藏民族的精神追求。
旅游者到西藏，可以有选择地品尝一些有特色的藏餐、藏菜，如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等。拉萨饭店八廓街分店：位于藏医院东路，有汉堡烤肉饼、炸土豆片等速食。
