会议服务经理负责整个服务工作。因为有专人专职负责会议，可以确保满足协会或社团负责人的任何要求，如预订、宴会或会议室的布置。
并非所有饭店都采用会议服务经理这一称谓，许多饭店采用其他称呼，如专门会议服务协调员、年会服务协调员、年会经理，在很多饭店还被叫做宴会经理。
无论什么称谓，这一职位都颇具威信和重大责任感。如果有什么人可以赢得或者毁掉一个会议，那便是会议服务经理，经常被称作是“成事之人”。会议服务经理是会议策划人接洽的对象，因此他应做好准备以处理会议团体在现场的任何要求。道理很简单，会议服务经理是会议策划人与饭店间的惟一联络者。
在某些饭店，会议服务经理的角色已经超出了服务范畴而成为了会议顾问。沃尔特•迪斯尼乐园所属海豚饭店的高级会议服务经理、注册会议承办人(CMP)戴维•卡萨尔谈到：我尽量告诉策划人给会议加进一些创新性。我的专长是能够预见到需求——事先将自己放在策划人的位置上考虑问题。这意味着找到最佳的方法为他们节省开支。
理想的情况是，会议服务经理有权处理问题并使问题迅速得到解决。当会议策划人确信他的联络员在饭店中说话算数并且认真对待其要求时，他们就会安心地把会议交给饭店去做。
全国汽车协会主席劳依•史密斯建议会议服务部应该直接向饭店总经理汇报工作，而不是向销售经理负责。他建议在组织机构中，如“组织机构图”所示，应当由会议服务经理对会议相关部门如前台、客户部、宴会部和餐饮部形成直线控制。
会议服务的负责人工作时间很长。比尔•托宾回忆自己时任拉斯维加斯凯撒宫会议服务经理时说：“我当时给会议策划人的印象是我从不回家。”每次活动的前一个小时，他都同团队的协调人一起检查设施情况。这是一个值得赞赏的做法，但是当饭店同时住有几个团队，一个正在举行晚间的鸡尾酒会，另一个在计划明天的早餐时，会议服务经理可能会很难找到属于自己可支配的时间。由于会前和会后的工作经常被安排在周末，所以，会议服务经理甚至在假日也不能休息。
但是超时的工作是有回报的。除饭店支付的基本工资外，会议服务经理或许会收到会议策划人赠送的礼物或小费，以对其长时间的工作进行补偿。对于工作的圆满完成，协会或社团的负责人却只会极为慷慨的说声“谢谢”，这种情况已为众人所知。饭店有时会对会议服务经理给予进一步的奖励。考虑到会议服务经理的重要性，WAIKIKI喜来登饭店就在自己的饭店内为其会议服务经理安排了一个套房。像越来越多的连锁店一样，喜来登饭店也设立了由会议策划人组成的顾问组，以帮助其连锁店对会议策划人的要求和所关心的问题做出反应。会议策划人所关心的问题之一，就集中在会议服务经理的角色上。在多数情况下，顾问组建议赋予会议服务经理更多的权力，以保证会议细节问题可以通过一个联系人就得到解决。希尔顿饭店的销售副总裁布莱恩•史蒂文森就是这种观点的支持者，他说：当今的饭店比以往任何时候都需要保证尽可能向客户提供最有经验且受过高级培训的会议服务经理为他们服务;否则用不了多久，它将失去顾客。
如何才能成为一名会议服务经理呢?多数的会议服务经理来自宴会部或前厅部，在那里他们经常要处理团体遇到的种种问题，因此被明智的老板提升到这一重要的位置。会议服务经理在集团中被晋升的下一个职位通常是会议销售经理。具有团体服务经验的销售人员知道什么可以向客户承诺，以及饭店可以提供哪些服务，因而是最有价值的雇员。然而许多人不认为做销售工作是一种提升，越来越多的经理依然偏爱会议服务。
会议服务经理的另一个升迁职位是驻店经理。这不难理解，因为会议服务经理实际上要和饭店的所有其他部门打交道。
会议服务经理工作岗位职责
职务：会议服务经理
上司：会议服务总监
部门：会议服务部
岗位综述：
在会议服务总监的领导下，负责所有会议团队的服务。计划、协调所有同会议团队有关的准备工作(如：高尔夫球场的预订、所需视听设备的准备，等等)，以保证会议的成功举办，并对今后的会议进行促销。
工作范围：
负责向饭店各部门确认并传达客户的需求，从而保证饭店对特定的团队自始至终提供恰当的服务。
目标/职责：
1. 作为指定团队的主要客户联络人，计划、实施会议的各项活动。(占工作总时间的25%)
2. 协调、分配所有部门的有关成功落实指定团队要求所必需的文案工作。(占总工作时间的25%)
3. 作为会议策划人的现场联络人，监督指定团队的各项活动。(占总工作时间的15%)
4. 协助会议服务总监做好会议协调人的培训工作。(占总工作时间的15%)
5. 除为指定团队安排并指挥落实会前会议外，还要出席每天及每周由会议服务总监召开的例会。(占总工作时间的15%)
6. 协助做好预测和预算工作的前期准备。(占总工作时间的3%)
7. 完成会议服务总监委派的额外工作。(占总工作时间的2%)
监督职能
直接监督：所管辖的办事员
间接监督：会议协调员
楼层经理 后勤人员
活动预订协调员
直接领导 对会议服务总监负责
责任/权限 雇员方面：
负责传达、贯彻饭店的管理条例，确保销售合同的履行。派发有关客户需求的文字资料(客户背景资料、会议预订单)及销售合同。同各部门负责人及销售和服务人员保持有效联系。
材料或产品方面：
保管团队的最新档案以保证销售过程中的有效协调及客户要求的最大满足。保证档案追踪系统的正常运行。
设备方面：
协助管理会议设备，使其正确使用并保持充足的库存，以保证各项活动的服务正常进行。
财务方面：
除负责最大程度利用多功能区空间外，还负责最大程度地增加所承办会议的收入。
业务方面：
保证团队、店外销售代表及店内服务人员的正常联系，同时负责建立同客户的联系，这将有助于增加回头客。
所需知识/资质：文化程度：大学学历(或相应的会议服务经验)
经历：至少两年的会议协调经验并熟悉办公室工作程序，具有多功能厅布置和服务经验及较强的人际沟通和组织能力。
所需知识：多功能区的空间结构、房间布置、空间最大化利用、谈判及销售技巧，以及有关饭店管理、经营和饭店设施的综合知识。
